REFERENZPROJEKT · SUPERMARKTKÜHLUNG
Damit das Sortiment frisch bleibt
Auf 1.600 m² Verkaufsfläche treffen Normal- und Tiefkühlung aufeinander. Für den neuen REWE-Markt in Dippoldiswalde entstand gemeinsam mit unserem Kunden eine CO2-Boosteranlage für beide Temperaturbereiche. 58 kW Normalkühlung und 18 kW Tiefkühlung bilden die technische Grundlage. Eine stufenlose Leistungsregelung und die integrierte Wärmerückgewinnung ergänzen das Anlagenkonzept für den täglichen Betrieb.
ANWENDUNG
Supermarktkühlung
ANLAGENKONZEPT
CO2-TK-/NK-Boosteranlage
KÄLTEMITTEL
R744 / CO2
NORMALKÜHLUNG
58 kW
TIEFKÜHLUNG
18 kW
AUSGANGSLAGE UND HERAUSFORDERUNG
Zwei Bereiche. Ein Markt.
Normal kühlen. Tiefkühlen. Im neuen Markt kamen zwei Aufgaben zusammen, die unterschiedliche Leistungen erforderten. Für die Normalkühlung waren 58 kW Verdampferleistung vorgesehen. Die Tiefkühlung benötigte weitere 18 kW. Beide Bereiche sollten innerhalb eines gemeinsamen Anlagenkonzepts versorgt werden.
Die Aufgabe war damit klar: zwei Temperaturbereiche mit unterschiedlichen Leistungsanforderungen technisch zusammenzuführen. Gesucht war eine gemeinsame Grundlage für die Normal- und Tiefkühlung des Marktes.
REALISIERTE LÖSUNG
Gemeinsam im Booster
Die Antwort auf die zwei Temperaturbereiche war eine CO2-TK-/NK-Boosteranlage. Sie führt Normal- und Tiefkühlung in einem gemeinsamen Anlagenkonzept zusammen. Bitzer-Verdichter übernehmen die Verdichtung. Ein Frequenzumrichter von Invertek ermöglicht die stufenlose Leistungsregelung. Zur Ausführung gehören außerdem ein TK-Enthitzer und ein Plattengaskühler von Alfa Laval. Eine Sammlerstation mit 250 Litern ergänzt den Kältemittelkreislauf. Auch die Wärmerückgewinnung ist direkt in die Anlage integriert. Der Wurm-Schaltschrank wurde montiert und vollständig verdrahtet. So greifen Kälteerzeugung, Regelung und elektrische Ausrüstung innerhalb einer zusammenhängenden Lösung ineinander.
NACHHALTIGKEIT
Wärme bleibt im Konzept
Beim Kühlen entsteht Wärme. In diesem Projekt wird sie über die integrierte Wärmerückgewinnung technisch nutzbar gemacht. Die Boosteranlage arbeitet
mit dem natürlichen Kältemittel R744. So verbindet das Anlagenkonzept Normal- und Tiefkühlung mit CO2 und ergänzt beide Temperaturbereiche um eine integrierte Wärmerückgewinnung.
ERGEBNISSE UND KUNDENNUTZEN
Zwei Bereiche. Passend versorgt.
Für die Waren in der Normalkühlung stehen 58 kW Verdampferleistung bereit. Die Tiefkühlung wird mit weiteren 18 kW versorgt. Beide Temperaturbereiche arbeiten innerhalb eines gemeinsamen CO2-Anlagenkonzepts. Die Leistung lässt sich über den Frequenzumrichter stufenlos regeln. Gleichzeitig schafft die integrierte Wärmerückgewinnung die technische Möglichkeit, anfallende Wärme weiterzuverwenden.
So erhält der Markt eine Lösung, die Normal- und Tiefkühlung gemeinsam abdeckt und die benötigten Funktionen direkt in der Boosteranlage bereitstellt.
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FAQ
Häufige Fragen
Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen rund um diese Anlage und ähnliche Lösungen.
