{"id":1773,"date":"2018-01-15T15:07:25","date_gmt":"2018-01-15T14:07:25","guid":{"rendered":"https:\/\/beta.compact-kaeltetechnik.de\/?p=1773"},"modified":"2020-08-26T12:40:39","modified_gmt":"2020-08-26T10:40:39","slug":"kaeltetechnik-schmelz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/news\/kaeltetechnik-schmelz\/","title":{"rendered":"compact baut K\u00e4lteanlagen f\u00fcr zarten Schoko-Schmelz"},"content":{"rendered":"<p>Bei der Produktion von Schokoladen ist die Einhaltung von exakt definierten Produktionsbedingungen in Verbindung mit besonderen Anforderungen an die Hygiene \u00e4u\u00dferst wichtig. Die Schokoladenherstellung ist ein hoch technisierter Vorgang, bei dem die K\u00e4ltetechnik eine wichtige Rolle spielt \u2013 so auch im Aachener Werk von Lindt &amp; Spr\u00fcngli. Vier R134a- und drei Ammoniakanlagen (NH<span class=\"subscript\">3<\/span>) ausgestattet mit BITZER Schraubenverdichtern,\u00a0gebaut von compact K\u00e4ltetechnik,\u00a0sorgen dort f\u00fcr optimale Bedingungen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"lazyload aligncenter wp-image-1090\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27514%27%20height%3D%27289%27%20viewBox%3D%270%200%20514%20289%27%3E%3Crect%20width%3D%27514%27%20height%3D%27289%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/cdn.pixabay.com\/photo\/2017\/01\/26\/01\/40\/chocolate-2009565__340.jpg\" alt=\"Schoko-Schmelz\" width=\"514\" height=\"289\" \/><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bitzer-compact.de\/17-2\/lindt.html\">Zum Artikel (aus COMPACT Bitzer 2\/2017)<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei der Produktion von Schokoladen ist die Einhaltung von exakt definierten Produktionsbedingungen in Verbindung mit besonderen Anforderungen an die Hygiene \u00e4u\u00dferst wichtig. Die Schokoladenherstellung ist ein hoch technisierter Vorgang, bei dem die K\u00e4ltetechnik eine wichtige Rolle spielt \u2013 so auch im Aachener Werk von Lindt &amp; Spr\u00fcngli. Vier R134a- und drei Ammoniakanlagen (NH3) ausgestattet mit  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":1787,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-1773","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1773"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1782,"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1773\/revisions\/1782"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.compact-kaeltetechnik.de\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}